Спец: Нормально просрочка держится, проверено на личном опыте.
Автор: Вот она через 10 мин стоит колом. Сушить надо? Или плиту? По факту она сырая, горячая, но как камень. Ждать или плита?
Спец: Так ты прям на неё и клей плиту, тут же и затрёшь.
Спец: Вроде бы ежемесячно цемент теряет около 10% процентов своих прочностных характеристик. Я бы сильно с просрочкой не рисковал, либо немного свежего цемента добавил.